Galeria · Render de engenharia
O mesmo equipamento,
em quatro leituras.
Do render sólido ao raio-X: o LS X.000 modelado peça a peça em CAD. Sólido, transparência interna, perfil lateral e malha técnica.
Liofilizador de bancada. Do laboratório universitário ao desenvolvimento farmacêutico — projetado milímetro a milímetro para garantir reprodutibilidade, segurança e vácuo absoluto.
Gabinete e baseplate em aço inoxidável. Campânula de acrílico sob vácuo. Cada solda, cada circuito e cada válvula testados à exaustão.
Do render sólido ao raio-X: o LS X.000 modelado peça a peça em CAD. Sólido, transparência interna, perfil lateral e malha técnica.
O mesmo desenho do manual de instruções da Linha LS — cada peça identificada pela nomenclatura oficial. Engenharia que você lê antes de comprar.
O produto cristalizado é exposto ao vácuo e a água é retirada por sublimação — do sólido direto ao gasoso, sem passar pelo líquido. Tamanho, textura, sabor, aroma e proteínas permanecem intactos por anos.
Congelamento prévio total do produto, ≤ −20 °C por ≥ 24 h. A etapa mais importante: o tamanho dos cristais define a qualidade final.
Sublimação do gelo sob vácuo. Velocidade típica de ± 0,8 mm/h em pH neutro.
Remoção da umidade adsorvida pelo aquecimento controlado das plataformas.
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